Tåsinge Grønt er en familieejet virksomhed, der i dag drives af 2. generation. Virksomheden blev grundlagt i 1985 og producerer kartofler til grossistsalg. Virksomheden er presset på priser, specielt fra virksomheder i Sydeuropa, og det er afgørende for virksomhedens fremtid, at man investerer i ny teknologi. Virksomheden får støtte til en ny produktionslinje/skrællemaskine. Skrællelinjen er et lukket processystem, som vil reducere vandforbruget med op til 50%. Samtidigt reduceres støjgener og den del af arbejdet, der er ensidigt gentaget (sortering og pakning af kartoflerne).

I det nye anlæg, vil man kunne opsamle skrælleresterne, der presses til pulp, som kan bruges til biogas, så man opnår 100% udnyttelse af kartoflen/råvaren. På længere sigt vil pulpen gå til superkomposit til chips eller indgå som ingrediens i plantefars til veganerprodukter. Investeringerne i nye teknologier og processer vil styrke konkurrenceevnen væsentligt, således at virksomheden vil være konkurrencedygtig både i Danmark og på eksportmarkederne indenfor parametrene: pris, spisekvalitet, holdbarhed, service og levering. Virksomheden beskæftiger i dag 8 ansatte.